RENCONTRE INTER-FOYERS 2015
Samedi 26 septembre, l'Union Régionale organisait la rencontre inter-foyers, cette année elle avait lieu à St Restitut, jolie commune de la Drôme.
Après l'accueil au Foyer Rural, notre guide Richard VORON, nous a fait visiter le village, avec ses maisons de pierres blanches, son église, sa tour et ses fortifications.
L'autre spécialité du Triscatin c'est aussi la truffe. Nous avons pu la découvrir au repas de midi, et pour beaucoup d'entre nous c'était une découverte. Fromage et dessert terminaient ce repas succulent.
L'après-midi nous nous sommes rendus dans des carrières, dont une en cours d'aménagement pour les visites, et ce en partenariat avec le Foyer Rural, la Commune et la Région. La seconde carrière, appelée "carrière cathédrale" s'étend sur près de 12 ha.
Nous avons terminé cette journée, placée sous le soleil et la bonne humeur, grâce à Richard VORON, qui nous a permis d'en connaître un peu plus sur ce joyau qu'est la truffe.
Nous tenons à remercier, notre guide et cuisinier, Richard, qui est aussi président du foyer rural de St Restitut ainsi que les adhérents qui se sont investis pour organiser cette journée.